あけましておめでとうございます🐰

バタバタと年末を過ごし、気が付けば新年を迎えていた…嵐のような2022➡️2023でした。

2022年は色んな事に挑戦した年でした。

一番の大きな挑戦は、6月にオープンした米粉クレープのお店。

畑違いのことをやるので、手探りで1からのスタート。

美味しい生地を作るのに試行錯誤したり、

コンセプトや次のステップへのプランニングも併せて行ない

ワクワクを詰め込んだオープンとなりました。

10月には自社主催のゴミ拾いプロジェクトを立ち上げ、地域の子供たちを集めてイベントをしました。

11月には呑米3周年ということで、100名規模の日本酒イベントを開催し、酒蔵とお客様をつなぐきっかけづくりができました。

ここには書ききれないくらい、各地のイベントに参加したりもして、とにかく目まぐるしく動き回る年でした。

もちろん、本業のリプラスもちゃんと頑張ってましたよ🍸

お酒の勉強はちょっと休憩しちゃってたかな…反省。

2023年も、やっちゃいますよー！！

2022.12.31の神戸新聞さんに取り上げていただきました。

2023年は、大学生に向けたお弁当販売をスタートします。

種をまいていたプロジェクトに、水をやり日を当て、芽を出す年にしたいと思っています。

ひとつひとつを大切にしながら、

想いを形にしていきます✌️

今年もやっちゃいます！

よろしくお願いいたします😊